Witaj nieznajomy. Dzisiaj jest: 09 wrzesień 2010 . Restauracje Warszawa. |
Users on-line: 11 |
|
| Ilość towarów: 0 Wartość: 0.00 PLN | Pokaż koszyk | Złóż zamówienie |
| POLECAMY WINO |
Mulderbosch Sauvignon Blanc ------------------------ Pokaż wszystkie |
| PROMOCJE |
KAIKEN Cabernet Sauvignon, Reserve ------------------------ Pokaż wszystkie |
| NOWOSCI |
Galil Mountain Yiron Syrah ------------------------ Pokaż wszystkie |
| Wina włoskie-wina białe-PIEMONT GAVI |
| |||||
 |  Dodaj do koszyka
| ||||
Piemont jest domem jednej z nielicznych włoskich DOCG dla spokojnych win białych – Gavi. Rzadko spotykany poza granicami apelacji szczep cortese świetnie udaje się na glebach aluwialnych, wzbogaconych wyłogami rud żelaza. Winnice Gavi leżą na północ od Genui, a wpływ klimatu morskiego czuć w żywej kwasowości win. Reputacja, jaką cieszą się tutejsze wina, wynika z ich nieskomplikowanego uroku - są niezwykle lekkie i świeże, maja mineralny kręgosłup i cytrusowy charakter. Gavi otrzymywane jest w wyniku delikatnego miażdżenia winogron i fermentacji w kontrolowanej temperaturze. Szczególne uwarunkowania gleby, bogatej w żelazo, wpływają na intensywny i ciepły smak. Kolor wina jest jasno-żółty z zielonymi refleksami, bukiet złożony i intensywny, z delikatnymi aromatami miodu, białych kwiatów, karmelu i banana. Posiada przekonujący smak, świeży i oparty na dobrze zrównoważonej kwasowości, która nadaje winu wyjątkowo długi finisz. Wino to jest wszechstronne, pasuje do wielu potraw. Równie łatwo komponuje się z delikatnym mięsem oraz serami, jak z rybami, pastą, lekkim risotto itp. Zalecana temperatura serwowania 12-13°C. | |||||
